在全球人口快速老齡化的大背景下，抗衰老問題日益凸顯，尤其是在中國，老年人群的營養(yǎng)管理成為一個亟需關(guān)注的領(lǐng)域。根據(jù)最新發(fā)布的《老年患者家庭營養(yǎng)管理中國專家共識（2024版）》，針對老年患者的營養(yǎng)需求、風(fēng)險篩查及家庭營養(yǎng)管理（HNA）策略得到了全面更新，以確保老年人能夠在居家或社區(qū)內(nèi)獲得最科學(xué)、合理的營養(yǎng)支持。

　　抗衰老不僅是醫(yī)學(xué)研究的熱門話題，也成為社會健康的焦點。隨著科技和醫(yī)療水平的不斷發(fā)展，人們對如何維持更長久和更健康的壽命產(chǎn)生了濃厚的興趣。而在這個過程中，營養(yǎng)的角色不容小覷。營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣直接影響著老年患者的健康水平、生活質(zhì)量和抗病能力。對于面臨多種健康問題的老年人，科學(xué)、系統(tǒng)的營養(yǎng)管理顯得尤為重要。

　　老年患者一般面臨營養(yǎng)不良、高慢病風(fēng)險等障礙。根據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前中國60歲及以上人口已達(dá)2.96億，其中65歲及以上的老年人群為2.16億，預(yù)計到2035年這一數(shù)字將突破4億。由于生理機(jī)能的退化，老年患者的代謝、消化吸收能力下降，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良問題。因此，滿足老年人日常所需的營養(yǎng)成為家庭和社區(qū)健康管理的重要任務(wù)。

　　《老年患者家庭營養(yǎng)管理中國專家共識（2017版）》自發(fā)布以來，對于提升老年人群的營養(yǎng)健康意識和管理水平起到了重要的指導(dǎo)作用。然而，隨著科學(xué)研究的進(jìn)展與臨床實踐的發(fā)展，顯然需要對這一共識進(jìn)行更新，以更好地適應(yīng)不斷變化的社會需求。

　　近年來，越來越多的研究證據(jù)表明，營養(yǎng)不良與住院率和再住院率的增加密切相關(guān)。因此，適時更新營養(yǎng)管理的共識，不僅能指導(dǎo)醫(yī)療系統(tǒng)提升老年患者的營養(yǎng)服務(wù)水平，更能提高社會整體健康狀態(tài)。

　　新版共識提出了35條建議，涵蓋了家庭營養(yǎng)管理的各個層面，從建立多學(xué)科HNA團(tuán)隊到加強(qiáng)老年患者的營養(yǎng)教育，讓基層醫(yī)生和營養(yǎng)師能更好地為老年群體服務(wù)。

　　人口老齡化是全球面臨的重大挑戰(zhàn)之一。中國的老齡化速度快于大多數(shù)國家，社會對老年人營養(yǎng)健康的關(guān)注顯得更為迫切。老年人群的營養(yǎng)管理不僅需要家庭、社區(qū)的支持，還需專業(yè)的醫(yī)療和營養(yǎng)團(tuán)隊的介入。

　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，老年人在社區(qū)與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中，營養(yǎng)不良的發(fā)生率達(dá)到了41.2%。這意味著，不少老年人在未意識到的情況下，早已面臨營養(yǎng)不足的風(fēng)險。

　　國內(nèi)外研究表明，營養(yǎng)不良導(dǎo)致我國老年人年均住院次數(shù)增加32%，年均住院費(fèi)用上升486元，甚至可能增加再入院率和死亡風(fēng)險。因此，通過科學(xué)的管理措施，可以明顯降低這些風(fēng)險，從而提升老年患者的生活質(zhì)量。

　　家庭營養(yǎng)管理（HNA）旨在為老年患者提供持續(xù)的營養(yǎng)支持，讓居民在家中、社區(qū)或機(jī)構(gòu)內(nèi)都能獲得必要的營養(yǎng)照護(hù)。這種全程化、長期化的管理模式能夠有效提升老年人的健康水平和生活質(zhì)量。

　　有效的HNA團(tuán)隊通常包括營養(yǎng)師、護(hù)士、醫(yī)生等專業(yè)人員的合作，通過多學(xué)科的力量改善老年患者的營養(yǎng)狀況，減少并發(fā)癥風(fēng)險，促進(jìn)康復(fù)過程。研究還表明，71%的接受HNA的患者在經(jīng)過一年后依然保持參與。

　　技術(shù)的進(jìn)步為家庭營養(yǎng)管理提供了新機(jī)遇，數(shù)字醫(yī)療技術(shù)的引入能夠有效提高老年患者的依從性和營養(yǎng)狀況，同時也能促進(jìn)慢病管理的成效。

　　定期對社區(qū)和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的老年人進(jìn)行營養(yǎng)篩查至關(guān)重要。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，女、80歲及以上、農(nóng)村、獨(dú)居以及合并慢性疾病的老年人是營養(yǎng)風(fēng)險的重點人群。通過使用標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)評估工具，可以及時識別處于營養(yǎng)不良危險中的老年患者。

　　老年患者出院時的營養(yǎng)風(fēng)險往往高于入院前水平，因此在出院前進(jìn)行營養(yǎng)篩查，可以最大限度降低出院后營養(yǎng)不良的風(fēng)險。多維度的評估能夠為患者提供全方位的健康管理方案。

　　結(jié)合臨床病史、飲食習(xí)慣等多個維度的信息進(jìn)行綜合評估，可以為老年人群的營養(yǎng)管理提供更為精準(zhǔn)的依據(jù)，從而達(dá)到有效改善的目的。

　　營養(yǎng)教育已被證明可以顯著改善老年人的營養(yǎng)狀況與整體健康水平。尤其是糖尿病與心腦血管患者，營養(yǎng)教育不僅能有效降低其血糖水平，還能提高其認(rèn)知能力。

　　通過設(shè)置個性化的營養(yǎng)干預(yù)計劃，老年糖尿病患者如能選擇低GI/GL的飲食，同時增加高蛋白食物的攝入，將有效降低其糖化血紅蛋白水平。心腦血管疾病患者在接受相應(yīng)的營養(yǎng)干預(yù)后，也有助于改善其透支狀況。

　　對于老年肌少癥患者，及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以改善其肌肉質(zhì)量與力量水平；而骨質(zhì)疏松患者則需注重鈣的攝入，提升骨密度，從而降低骨折風(fēng)險，提升生活質(zhì)量。

　　腸內(nèi)營養(yǎng)支持對于那些飲食攝入不足、吸收能力受損或存在吞咽困難的老年患者至關(guān)重要。這種干預(yù)方式能夠有效促進(jìn)患者的康復(fù)。

　　相關(guān)研究表明，實施腸內(nèi)營養(yǎng)支持對于消化道腫瘤患者的術(shù)后恢復(fù)有顯著的改善效果，能夠減少并發(fā)癥的發(fā)生，提升患者的生活質(zhì)量。

　　聯(lián)合蛋白質(zhì)補(bǔ)充，結(jié)合運(yùn)動干預(yù)，更能發(fā)揮肌少癥患者肌肉力量與活動能力的提升效果。因此，制定針對性的營養(yǎng)干預(yù)方案迫在眉睫。

　　政府在促進(jìn)老年群體的營養(yǎng)健康方面應(yīng)采取更為系統(tǒng)的政策措施，推動老年營養(yǎng)改善行動的深入開展。同時，基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)需積極動員，提升專業(yè)人士的素質(zhì)，以及社區(qū)對老年患者的關(guān)注和照護(hù)。

　　家庭營養(yǎng)管理的普及將為老年人的健康帶來新的曙光。通過科學(xué)的營養(yǎng)教育和持續(xù)的營養(yǎng)支持，老年患者將能夠在生活質(zhì)量和健康水平上實現(xiàn)顯著提升。

　　未來，綜合性的健康管理策略需要結(jié)合個人、家庭、社區(qū)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的多方力量，從根本上改善老年群體的營養(yǎng)健康現(xiàn)狀，助力實現(xiàn)健康中國的目標(biāo)。本次共識的更新，不僅是應(yīng)對當(dāng)下老年健康問題的響應(yīng)，更是對未來發(fā)展的良好開局。返回搜狐，查看更多leyu體育