leyu體育2024年11月28-29日，由豬好多網(wǎng)主辦、嘉吉動物營養(yǎng)特別協(xié)辦的“2024母豬產(chǎn)業(yè)大會暨第二屆規(guī)模豬場母豬批次化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)峰會”在南昌國際博覽城綠地鉑瑞酒店如期舉辦。本屆峰會以“新質(zhì)賦能·聚勢共進(jìn)”為主題，邀請來中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物繁殖學(xué)分會秘書長/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王棟研究員、北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所劉彥研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家/國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家王祖力博士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張守全教授、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院副院長李俊杰教授、嘉吉動物營養(yǎng)營養(yǎng)服務(wù)技術(shù)經(jīng)理嚴(yán)群芳等行業(yè)專家現(xiàn)場論道。峰會圍繞著我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢、母豬高效繁育策略、批次化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與高效應(yīng)用等話題展開研討，吸引了來自全國各地的近500位規(guī)模豬場代表、行業(yè)精英蒞臨參會，共同分享真知灼見、探討生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)發(fā)展之道，與規(guī)模豬場、一線養(yǎng)豬人聚勢共進(jìn)！

　　嘉吉動物營養(yǎng) 營養(yǎng)服務(wù)技術(shù)經(jīng)理嚴(yán)群芳老師擁有14年飼料行業(yè)的品質(zhì)控制經(jīng)驗(yàn)和配方技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，精通于原料質(zhì)量把控、生產(chǎn)工藝以及生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制，食品安全管理體系管理以及營養(yǎng)策略的制定、配方的調(diào)整，飼料體系建立和運(yùn)營服務(wù)，并運(yùn)用項(xiàng)目化管理體系為養(yǎng)殖場客戶提供專業(yè)的品控和營養(yǎng)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)增效降本。

　　在本屆峰會上，嚴(yán)群芳經(jīng)理帶來了《新質(zhì)營養(yǎng)管理——賦能母豬發(fā)揮最大潛力》的主題報告，指出新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素是科技創(chuàng)新，是科技創(chuàng)新交叉融合突破所產(chǎn)生的根本性成果，新質(zhì)生產(chǎn)力的特征包括高科技、高效能和高質(zhì)量；而新質(zhì)營養(yǎng)管理的核心要點(diǎn)是聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，依托于技術(shù)研發(fā)和科技創(chuàng)新，從構(gòu)筑高健康體系和精準(zhǔn)營養(yǎng)體系出發(fā)，協(xié)同高質(zhì)量運(yùn)營和管理，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)高效能。

　　嚴(yán)群芳經(jīng)理指出，過去10多年來，隨著遺傳育種的持續(xù)改良，每頭母豬的生產(chǎn)潛力和性能得到大幅提升。嘉吉數(shù)智管理平臺“數(shù)聚專嘉”的數(shù)據(jù)顯示，過去10年內(nèi)國內(nèi)PSY每年提高約0.5頭、日增重每年提高約20g、FCR降低0.04，而目前嘉吉服務(wù)的優(yōu)秀客戶PSY水平已經(jīng)達(dá)30以上，其中最突出的PSY已達(dá)到36，成功實(shí)現(xiàn)了“5元成本”。

　　基于此，嘉吉今年特別提出了“挑戰(zhàn)5元成本，引領(lǐng)價值領(lǐng)導(dǎo)力”的活動，以將優(yōu)秀的“5元成本”覆蓋到更多豬場客戶，推動生豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。實(shí)現(xiàn)“5元成本”需要發(fā)揮出高產(chǎn)母豬的最大潛力，同步做好“高度健康 精準(zhǔn)營養(yǎng) 優(yōu)質(zhì)管理”。

　　在高度健康層面，嘉吉特別升級了360+智能防控方案，通過“工廠防控、營養(yǎng)方案、農(nóng)場防控”3大核心，重磅升級了高標(biāo)準(zhǔn)非瘟監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室、無人機(jī)立體消殺、空氣過濾解決方案、免疫增強(qiáng)功能包，實(shí)現(xiàn)對豬場360度全方位的生物安全立體防控。

　　在精準(zhǔn)營養(yǎng)層面，嘉吉依托于每年300萬+樣品檢測的龐大數(shù)據(jù)庫，通過精準(zhǔn)分析原料價值并代入先進(jìn)的動物生長模型科學(xué)評估，最終制定出最適合特定農(nóng)場的飼料配方和產(chǎn)品。

　　嚴(yán)群芳經(jīng)理強(qiáng)調(diào)，豬的一生有41%的時間在母體內(nèi)度過，胚胎階段也是它一生中最長的生長階段，所以它在母體內(nèi)的基礎(chǔ)營養(yǎng)水平會影響一生生長潛力的發(fā)揮，可見母豬營養(yǎng)的重要性。

　　因此，嘉吉將母豬營養(yǎng)重點(diǎn)分為妊娠和哺乳兩大階段，專門針對高產(chǎn)母豬，系統(tǒng)性升級了多金系列產(chǎn)品——在妊娠階段，主要關(guān)注母豬的高產(chǎn)仔率、體況、使用年限和乳腺發(fā)育；在哺乳階段主要關(guān)注母豬的采食量、產(chǎn)奶量、仔豬成活率和增重。

　　妊娠母豬的營養(yǎng)決定仔豬初生重和均勻度，我們通過對照實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，妊娠母豬日糧中蛋白占比12%的時候效果最佳，多余的蛋白質(zhì)氨基酸會增加母豬肝臟負(fù)擔(dān)，代謝產(chǎn)物可能通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，造成負(fù)面影響。

　　嘉吉將纖維分為可發(fā)酵纖維和結(jié)構(gòu)性纖維，可發(fā)酵纖維旨在改善饑餓應(yīng)激、維持血糖穩(wěn)定、提高泌乳期采食量0.2-0.5kg/天、可提高產(chǎn)仔數(shù)0.3-0.5頭/胎、改善便秘。在妊娠料中添加適當(dāng)?shù)目砂l(fā)酵纖維能助力提高活仔數(shù)和初生重，因?yàn)橄噍^于普通日糧能夠使得母豬的血糖濃度更平穩(wěn)，旨在改善胰島素抑制帶來的負(fù)面影響。

　　對于哺乳母豬來說，越是高產(chǎn)母豬、產(chǎn)仔數(shù)越高，在泌乳量上就越是容易不足，因?yàn)槊扛C多一頭仔豬，相當(dāng)于每頭仔豬平均吸乳量降低50g/d。因此針對哺乳期的母豬，嘉吉希望能把飼料中的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為母乳，不要從母豬的體組織上汲取營養(yǎng)，減少母豬體重?fù)p失。

　　而嘉吉的五大凈能體系，包括“乳仔豬凈能、生長豬凈能、育肥豬凈能、妊娠母豬凈能、泌乳母豬凈能”，能夠精準(zhǔn)滿足豬只各階段的不同需求，同時嘉吉對于蛋白質(zhì)水平、質(zhì)量和氨基酸平衡都高度關(guān)注，嘉吉的精準(zhǔn)營養(yǎng)是根據(jù)不同農(nóng)場、不同豬只的不同階段，精確評估最佳營養(yǎng)而制定的配方。

　　此外，嘉吉為了幫助廣大農(nóng)場做好“優(yōu)質(zhì)管理”，特別推出了“數(shù)聚專嘉”?！皵?shù)聚專嘉”不是一個簡單的軟件，而是逐步深入的服務(wù)體系，第一層智能軟件幫助豬場進(jìn)行生產(chǎn)管理，第二層是幫助豬場月度生產(chǎn)效率進(jìn)行精準(zhǔn)對標(biāo)，第三層是豬場遠(yuǎn)程真人價值診斷，第四層是豬場精益生產(chǎn)大師培訓(xùn)及考核認(rèn)證，第五層是豬場精益轉(zhuǎn)型咨詢及駐場跟進(jìn)服務(wù)。

　　“數(shù)聚專嘉”通過在客戶中的大量生產(chǎn)實(shí)踐表明，能夠有效幫助提升PSY水平。例如使用“數(shù)聚專嘉”的客戶在2023年平均PSY水平是24.31，而到了今年前9個月PSY已經(jīng)達(dá)到25.02；我們希望在未來兩三年，能夠幫助超1000家農(nóng)場將PSY水平提升到30以上。畢竟，未來國內(nèi)母豬存欄量將在4000萬頭的基礎(chǔ)上繼續(xù)減少，因此我們一定要持續(xù)提升生產(chǎn)水平，始終擁有強(qiáng)大的市場競爭力。

　　最后，嚴(yán)群芳經(jīng)理分享了“永葆制勝的戰(zhàn)略思維”，包括“高健康體系、低成本思維、創(chuàng)新能力”三大要素，而如果將養(yǎng)豬的管理分為“健康、品種、營養(yǎng)、硬件管理、人員管理”五大層面，假如這五大層面都只做到90分，那么最終的效率將只有60分而不是90分，所以我們只有把每個層面都做到一百分，才能實(shí)現(xiàn)“5元成本”，才能讓養(yǎng)豬事業(yè)長存穩(wěn)盈！