近日，甘肅省人民政府辦公廳印發(fā)《甘肅省健康餐飲行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027年）》，《計(jì)劃》提出，加強(qiáng)餐飲業(yè)全鏈條營(yíng)養(yǎng)健康管理，預(yù)防和減少因飲食不當(dāng)引發(fā)的慢性疾病，全方位守護(hù)民眾舌尖上的健康。

　　為從源頭保障健康餐飲，甘肅省將堅(jiān)持多元供給、營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向、綠色低碳原則，加快制修訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)同供給能力。一方面，大力研發(fā)營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向種植、養(yǎng)殖調(diào)控新技術(shù)，把營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)納入育種指標(biāo)，提升食用農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)素供給水平；另一方面，持續(xù)開(kāi)展重點(diǎn)品種藥殘治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)獸藥相關(guān)管理制度，集成推廣綠色防控技術(shù)，全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)和追溯管理制度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)，不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，完善營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，推動(dòng)特征品質(zhì)保持、提升、調(diào)控技術(shù)集成和標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用。

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