為加強(qiáng)校園食品安全管理，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康，有效發(fā)揮“兩代表一委員”監(jiān)督職能，近日，我市部分黨代表、人大代表、政協(xié)委員組成聯(lián)合調(diào)研組，走進(jìn)四棵樹鄉(xiāng)第一中心校，實(shí)地調(diào)研學(xué)校食堂營(yíng)養(yǎng)餐開展情況。

　　調(diào)研組深入學(xué)校食堂，仔細(xì)查看食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況，對(duì)食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫的食材分類存放、保質(zhì)期管理，以及烹飪操作間的設(shè)施設(shè)備清潔、消毒流程等進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)研，并詳細(xì)詢問了食堂工作人員日常食品加工操作規(guī)范和食品安全管理制度的落實(shí)情況。

　　在隨后召開的座談會(huì)上，代表委員們對(duì)學(xué)校在營(yíng)養(yǎng)餐工作中取得的成績(jī)給予充分肯定。代表委員們建議學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，及時(shí)反饋學(xué)生用餐情況，共同關(guān)注學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康；要建立更加嚴(yán)格的食材供應(yīng)商篩選和監(jiān)督機(jī)制，確保食材源頭安全；在保障食品安全的基礎(chǔ)上，要不斷優(yōu)化食譜，根據(jù)季節(jié)變化和學(xué)生口味需求，推出更多營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的菜品。（張文星）樂魚leyu官方網(wǎng)站樂魚leyu官方網(wǎng)站